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Concept

長浜漁港でとれる鮮魚を用いた和食料理を提供いたします

鮮やかに盛り付けた海鮮料理をお楽しみください

地元の食材をふんだんに使用した和食料理をご提供し、中央区大名を中心に幅広い支持をお寄せいただいております。鮮やかな盛り付け方にもこだわった、長浜漁港でとったお魚を用いたお寿司や、心温まるお鍋料理、和食風フレンチなど、自慢のお料理が目白押しです。
歓送迎会や忘年会など、各種宴会を盛り上げるコースメニューもご用意しておりますので、よろしければぜひ一度、お電話もしくは他社専用サービスよりご予約の上、気軽に足をお運びください。人目の気にならない個室にて、かけがえのない仲間との特別なひと時をお過ごしいただけます。
Service

お料理の味を一層引き立てるアルコールドリンクをご用意

地元の鹿児島焼酎や日本酒をご用意しております

美味しいお酒をご用意しており接待にも最適

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取引先様をもてなす接待の場をお探しでしたら、ぜひ一度、気軽にご予約ください。美味しい海鮮料理や和食風フレンチ、また、お料理の味を一層引き立てる各種アルコールドリンクを種類豊富に取り揃えてお待ちしております。

厳選素材を使用したこだわりの和食をご提供

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地元の食材のうち、新鮮なものだけを厳選して、海鮮料理やお鍋、和食風フレンチなどをお作りしております。老若男女問わず、幅広い世代のお客様にお喜びいただけるよう、多様なメニューをご用意している点が強みです。

飲み放題付きのコースメニューもございます

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会社宴会や歓送迎会、忘年会などを盛り上げたい方にぴったりの、飲み放題付きのコースメニューをご用意しております。周りの視線が一切気にならない個室にて、海鮮料理やお鍋などを時間の許す限りご堪能いただけます。
お寿司・フレンチ

店主のこだわりが詰まった和食風フレンチをおもてなし

低価格で本格フレンチをお楽しみいただけます

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贅沢ネタを一口で!口の中でとろけるさじの大人気メニュー『スプーンで食べる一口お寿司』

新鮮なマグロから獲れた大トロ。最高部位として脂のノリが絶妙なので口に入れるととろける美味しさ。和牛炙りや高級食材フォアグラなどスプーンに乗せてお召し上がりください♪
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日本酒に合う味わい深い「酒の肴」肉料理もございます。

産地からこだわった食材で作った一品料理。自家製味噌や出汁、デザートも自家製のものをご用意。魚料理はもちろん、肉料理も黒毛和牛、薩摩赤鶏など上質なものを使用。地酒と一緒にお楽しみください♪
宴会コース

鮮度抜群の旬の魚介を毎日仕入れてご提供しております

お肉やお魚など厳選素材で調理したお料理をご用意

九州産の食材と地酒を種類豊富に取り揃えております。コース料理は飲み放題付きで4000円~。
その時期の旬の食材や仕入れによってラインナップが変るのも見どころです。
Blog

店内の様子やおすすめメニューなどをご紹介しております

スタッフが日々の他愛もない出来事を綴ります

Access

概要

店舗名 さじ
住所 〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-3-23 葵ビル1F右
電話番号

092-600-0166

092-600-0166

営業時間 Lunch11:30 〜 15:00(LO要相談) Dinner18:00 〜 25:00

定休日

月曜日

はじめに

宴会はもちろん、接待の場としてもご利用いただける落ち着いた雰囲気のお店を、天神駅から徒歩圏内の位置で営業しております。コースメニューに加え、豊富な単品料理がございますので、ニーズに合わせて安心してご利用になれます。また、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつをご用意している点も、多くのお客様から親しまれております。

About us

【完全個室有】長浜漁港でとれる鮮魚や、薩摩赤鶏など地元食材を使った季節感あふれる料理を堪能

「ここに来ないと食べることのできない料理を提供したい」と地元食材を使った料理でゲストを楽しませてくれる【さじ】。常に向上心を忘れない料理人が腕を振るいます。オススメの地酒は、オーナー自ら旬なものや流行りそうなものを仕入れております。店内は、一本木で作ったカウンター、お座敷、完全個室もご用意しております。品のある落ち着いた空間で、心地よい時間をお過ごし下さい。

新鮮&旬の食材を使った創作和食を楽しむ居酒屋

名物の『蟹プリン』は中身がぎっしり詰まって食べごたえあり。お酒もすすむ一品!さじでは旬の食材をその時々で仕入れているためメニューも季節によって変わります♪※緊急事態宣言期間中はメニュー量を通常のメニューより削減してご提供しておりますので詳しくはお店のメニューをご覧ください。